右田本店

〒698-0005 島根県益田市本町3番30号
TEL 0856-23-0028 FAX 0856-24-0995

http://www13.ocn.ne.jp/~migita/

宗味の故郷である益田は、歌聖柿本人麻呂、画聖雪舟がこよなく愛した美しい土地です。銘酒「宗味」は、創業者右田右京亮隆正の法号「恩誉宗味」から銘々しました。

隆正は益田の清らかな良質の湧水と穣豊かな風土に着目し、慶長七年(1602年)に清酒製造業を始め、以来400年以上の星霜を経てきました。山陰随一の歴史を誇る伝統と数少ない石見杜氏の独自の技術をもとにしたきめ細かい手造りの中で醸された酒は、美しい自然の恵みが生きた仕上がりになっています。

右田本店

随時受付けます。(お勧めは酒造期の11月~3月ですが、蔵の作業内容によりお断りさせていただく場合がございます。)受付時間は10:00~15:00 。

祝祭日も要相談

宗味 純米吟醸 菱(ひし)
宗味 歌聖 純米酒
  • 9月上旬には秋あがりした新酒を各種発売します。豊穣な秋の幸と共にお召し上がり下さい。(2009年10月8日更新)
  • 12月中旬以降、新酒の「初しぼり」「桃色しずく」の2種類のにごり酒を発売します。季節限定の味をご賞味下さい。(2009年10月8日更新)
  • 毎年4月上旬に「宗味 新酒と春の幸を愉しむ会」を開催しております。(2009年10月8日更新)

随時受付けます。(お勧めは酒造期の11月~3月ですが、蔵の作業内容によりお断りさせていただく場合がございます。)受付時間は10:00~15:00 。

祝祭日も要相談

 
宗味 純米吟醸 菱(ひし)   宗味 歌聖 純米酒
 
 
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〒698-0005 島根県益田市本町3番30号
TEL 0856-23-0028 FAX 0856-24-0995

http://www13.ocn.ne.jp/~migita/

宗味の故郷である益田は、歌聖柿本人麻呂、画聖雪舟がこよなく愛した美しい土地です。銘酒「宗味」は、創業者右田右京亮隆正の法号「恩誉宗味」から銘々しました。

隆正は益田の清らかな良質の湧水と穣豊かな風土に着目し、慶長七年(1602年)に清酒製造業を始め、以来400年以上の星霜を経てきました。山陰随一の歴史を誇る伝統と数少ない石見杜氏の独自の技術をもとにしたきめ細かい手造りの中で醸された酒は、美しい自然の恵みが生きた仕上がりになっています。

杜氏 小原広明
1968年生まれ。益田市出身。
当初は季節雇用の蔵人として酒造りに携わり、但馬杜氏のもとで酒造りを一から学ぶ。