６９９－１８３２
島根県仁多郡奥出雲町横田１２２２番地
TEL０８５４－５２－１３３１（代）
ＦＡＸ０８５４－５２－２４４６
HP http://www.sake-hikami.co.jp/

１７１２年（正徳２年）よりこの地で酒造りを始める。明治４３年、町内の酒蔵を吸収合併し、当時の奥出雲一円の呼称「簸上三郡（ひのかみさんぐん）」から登録商標酒名「簸上正宗」とした。来る２０１２年には創業３００年をむかえる。泡無酵母発祥之蔵として知られる小社は、島根県の南玄関、神話とたたらの里　奥出雲町（旧横田町）の地に１７１２年（正徳２年）より蔵をかまえる酒屋でございます。

地元の風土食文化に根ざした、ちょっと濃い味・野太い味わいの酒造りが目標。酒造期冬期は寒く雪深く酒造りには十分な環境に恵まれ、地元で収穫される数々の島根県産酒造好適米、中国山地山深き地を源にもつ伏流水を仕込み水として使用。これに杜氏に就任１３年間に出雲杜氏自醸清酒新酒品評会にて最優秀賞４回、全国新酒鑑評会金賞6回受賞の出雲杜氏・松本年正の匠の技があいまって、安定した酒質を醸し出しています。

※蔵見学は原則として可であるが、当日の申し込みは準備の都合上不可。前もっての連絡及び見学者の住所氏名連絡先を必要。会社の完全休業日、作業の内容によりお断りする場合もある）。

特撰　簸上正宗、上撰　簸上正宗、佳撰　簸上正宗、 大吟醸「玉　鋼」大吟醸　「玉鋼斗瓶囲い」純米大吟醸「玉　鋼」大吟醸「七冠馬」吟醸「七冠馬」、純米吟醸「七冠馬　一番人気」特別純米「七冠馬」純米「七冠馬」古酒「たたらの里」、純米「たたらの里」

●県内 【松江市】一畑百貨店、島根県物産館、錦織酒店、槙戸天狗堂、米村本店　【出雲市】ハナガワ　【雲南市】　田丸屋商店、難波本店、他　【奥出雲町】　大岩屋酒店、吉川酒店、安部屋商店、横田蔵市、

●県外 【東京都】　にほんばし島根館（三越本店前）、(有)倉門酒店（江東区）、杉浦酒店（葛飾区）、(株)小室商店（品川区）むらからまちから館（有楽町。東京交通会館１Ｆ）

●県内 【松江市】　なんてん、糸津茂、すしひで、若、いろは、たけとんぼ、魚一、

●県外 【東京都】　銀座「ささ花」、酒菜亭（渋谷道玄坂）、鮎正、　武　智（王子）菜る瀬（豊島区）、須弥仙（吉祥寺）、