弊社の杜氏である長崎芳久は鷹勇の名杜氏、坂本俊の下で十数年間、薫陶を受けた後、昭和５０年より杜氏として鳥取、広島、高知と各地で酒造りの指揮をとってきました。

　出雲杜氏の中でも吟醸造りの名手の一人として数えられ、平成１１年より弊社の杜氏に就任し現在に至ります。