杜氏 小原広明

1968年生まれ。益田市出身。
当初は季節雇用の蔵人として酒造りに携わり、但馬杜氏のもとで酒造りを一から学ぶ。

1968年生まれ。益田市出身。

当初は季節雇用の蔵人として酒造りに携わり、但馬杜氏のもとで酒造りを一から学ぶ。その後、平成13年より社員となり一年を通して清酒製造からその後の貯蔵管理までに携わるようになり、平成18年度より杜氏となり、数少ない石見杜氏として地元の材料にこだわり酒造りをしている。

杜氏 小原広明