秋口になり、日本酒がおいしい季節となりましたね。

待ちに待った「ひやおろし」のシーズンです。

この「ひやおろし」とは

早春に搾られた新酒に一度火入れをして、夏の間

蔵で貯蔵しゆっくり熟成させ、旨みが増した秋頃に発売するお酒です。

この時期にしか味わえないひやおろし。

ぜひ一度お試しください。

今夜はひやおろしで乾杯！