2009年清酒鑑評会
2009年11月19日
山陰両県の15銘柄が優等賞に
広島国税局は17日、2009年清酒鑑評会の結果を発表した。
山陰両県からは、吟醸酒など4部門で計15銘柄が優等賞を受賞した。
中国5県の計215銘柄の出品があり、独立行政法人・酒類総合研究所(東広島市)の職員ら専門家が、
利き酒による官能評価を行い、香りや味のバランスなど評価の高かった84銘柄を優等賞に選んだ。
山陰の受賞銘柄は次の通り(かっこ内は蔵元名)。
【吟醸酒】
<島根>
▽国暉(国暉酒造)
▽月山(吉田酒造)
▽環日本海(日本海酒造)
▽扶桑鶴(桑原酒場)
▽玉鋼(簸上清酒)
▽奥出雲 仁多米(奥出雲酒造)
<鳥取>
▽稲田姫(稲田本店)
▽鷹勇 大吟醸(大谷酒造)
【純米吟醸】
<鳥取>
▽日置桜 純米吟醸 青水緑山(山根酒造場)
【純米酒】
<島根>
▽特別純米 豊の秋 雀と稲穂(米田酒造)
▽月山 純米酒(吉田酒造)
▽特別純米 七冠馬(簸上清酒)
▽奥出雲 仁多米 純米 改良八反流(奥出雲酒造)
▽しゃくなげの詩 純米酒(隠岐酒造)
【本醸造】
<島根>
▽本醸造 おろちの火祭り(簸上清酒)
-平成21年11月18日(水)山陰中央新報新聞転載記事-



