◆冷暗所に保存が鉄則◆

日本酒の大敵は直射日光。

新聞紙に包むなどして冷暗所に保存すれば、品質変化もなくおいしくいただけます。

でも一度栓を抜いたらなるべく早く飲みましょう。

◆栓を抜いたら冷蔵庫へ◆

一度栓を抜いてしまった日本酒の保存にはしっかり気配りを。

空気に触れる面をなるべく少なくするのがおいしさを保つポイント。

小さな瓶に移し替え、冷蔵庫に入れましょう。

日本酒は、直射日光はもちろん蛍光灯や殺菌灯などの紫外線を発する器具に近づけたり、

温度や湿度の高いところに放置すると品質が劣化してしまします。

とってもデリケートな日本酒。

正しく保存しておいしくいただきましょう(´ー｀)ﾉ