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なるほど！日本酒ひと口メモ ②

酢の物に・・・

酢の物やドレッシングに日本酒少々を加えるとまろやかな味に。

また味付けの塩や酢をきかせすぎて困った時、

日本酒をひとふりすれば、味の修正ができます(´ー｀)

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