春の到来を香り高い新酒で祝おうと４日、松江市南田町の米田酒造（米田則雄社長）で、

１日限定の純米吟醸酒の「立春朝搾（しぼ）り」があり、

山陰両県の酒販店１３カ所へ昨年より約３割多い２３００本が出荷された。

　節分で邪気を払った縁起のいい酒を飲んでもらうイベントで、日本名門酒会（東京都）が企画し、

今年が１３年目。

賛同する全国３７の酒蔵が約１６万本を出荷し、米田酒造では６回目の取り組みになる。

　この日は、早朝から酒販店関係者ら約３０人が酒蔵に集まって蔵出し作業をお手伝い。

もろみを搾って瓶詰めした純米吟醸の生原酒「豊の秋」（７２０ミリリットル、１５７５円）に、

１日限定の特製ラベルを張り、丁寧に箱詰めした。

　米田社長によると、今年の純米吟醸酒は

「やや辛口で、後切れのいい酒ができた」という。

出荷する酒は同市西茶町の須衛都久神社に運び入れ、

飲む人々の無病息災を祈念するお払いも受けた。
　　

－平成22年2月5日（金）山陰中央新報新聞転載記事・写真－