奥出雲町横田の簸上清酒合名会社で２１日、「ヒカミの新酒祭り２０１０春」

があり、県内外から訪れた日本酒ファンらが酒蔵を見学して、

新酒の試飲などを楽しんだ。

　酒蔵では、香り高い新酒が仕込まれている巨大なタンクや麹室（こうじむろ）などを見学。

タンクに入っている「もろみ」をその場で試飲できるとあって、列をつくって味わっていた。

　試飲コーナーでは銘酒「七冠馬」の大吟醸や純米酒などの新酒を味わった。

大吟醸の酒かすを使ったアイスクリームが人気を集め、

お楽しみ抽選会もにぎわった。

－平成22年3月23日（火）山陰中央新報新聞転載記事－