皆様こんにちわ(´ー｀)

いかがお過ごしですか？

４月に入り、新社会人としてデビューされた方も多いのではないでしょうか。

覚えることもたくさんあり慣れない仕事で疲れがたまっていませんか？

そんな時にやはりおすすめしたいのが日本酒♪

日本酒は、緊張によって収縮した血管を拡げ、血液が流れやすい状況をつくります。

また、毛細血管の働きを活性化させ、マッサージと同じように筋肉のこりをほぐす効果もあります。

ストレスまで解消できるなんてとっても魅力的だと思いませんか？(´ー｀)

日本酒を飲んだことのない方にはフルーティーな吟醸酒などおすすめです。

料理とともにしっかりとした味わいを求める方は純米酒などいかがでしょうか。

さあ本日は日本酒を使った料理の裏わざその⑲

おいしい梅干しづくりに日本酒は欠かせません。

梅を土用干しにするとき、日本酒を霧吹きでスプレーします。

梅のつやがよくなり味に深みが増します。

日本酒のアルコール分がかびを防いでくれるので、塩分は少なめにしても大丈夫です。

ぜひお試しを♪

さあ今夜も、日本酒で乾杯(´ー｀)ﾉ▽