皆様こんにちわ(´ー｀)

いかがお過ごしですか？

本日は雨が降ったり止んだり・・なんだかすっきりとしない天気となっております。

こんな日はゆっくりと、おいしいお酒と料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

さて本日は、昨日に引き続き酒粕についてのお話。

栄養たっぷり、体も温まる酒粕ですが、最近の研究でがんになりにくい体質を作る成分が

含まれていることが分かりました。

がん細胞と正常の細胞を見分け、がん細胞だけを殺すのがＮＫ（ナチュラル・キラー）細胞ですが

このＮＫ細胞の活性化を酒粕が促すというものです。

そのほかにも、アレルギー体質の改善、肌の若返りやシミ・ソバカスを改善する美容・美肌効果も

あるというのですから、ヘルシーライフに欠かせない食品といえそうですね。

なんだかうれしいことづくめな酒粕♪

これを機会にもっと酒粕を見直してみてはいかがでしょうか？

さあ今夜も、日本酒で乾杯(´ー｀)ﾉ▽