石見町中野の加茂福酒造は水田での酒米の生育状況、酒蔵内の作業風景をホームページ（ＨＰ）上に動画発信するライブカメラを設置した。県内の蔵元では初の試みという。
　同社は１９２２年創業の造り酒屋。１９９７年にＨＰを立ち上げ、利き酒のこつなどのユニークな情報を提供している。
　カメラを一基設置し現在は、酒造に隣接した水田で穂を伸ばす山田錦の生育状況をリアルタイムで見ることができる。１１月から３月の仕込み時期には洗米やタンクへの詰め込み、搾り作業などの様子を発信する予定。
　最近の焼酎ブームに日本酒は苦戦。吉賀憲一郎社長（45）は「特に若い人に見てもらい、一人でも多くの日本酒愛好家が増えれば」としている。

　　　　　　　－平成１６年７月２３日（金）山陰中央新報転載記事－